占卦问卜舌尖上的两岸故事：“台北味”香飘昆明夜

财经新闻2025年06月03日 21:10 469admin

　　中新社昆明5月31日电题：舌尖上的两岸故事：“台北味”香飘昆明夜

　　作者罗婕

　　蚵仔煎热气腾腾、咸酥鸡外酥里嫩……云南昆明台北街上，台湾美食香气四溢。端午假期，数十位摊主跨越海峡而来，把家乡味道带到春城街头夜市，构成一道独特风景线。

5月30日，位于云南昆明的台北街入口。中新社记者刘冉阳摄

占卦问卜　　适逢端午假期，昆明台北街上人潮涌动，投壶、射五毒、制作书签等端午游园活动吸引游客市民参与。“看到‘两岸青山(⚡)粽是情’的可爱谐音梗标语，听着摊主的‘台(🕹)湾腔’，我就知道来对地方了！”游客朱南说，台北街因美食地道、摊主热情而在社(💍)交媒体上走红，趁着假期，她特地从玉溪赶来探街。

占卦问卜　　昆明台北街项目负责人、台商陈启展介绍道：“此次近30个商家来自台湾多个夜市，带来近百种原汁原味的台湾美食和台湾独特的夜市文化。台北(🏞)街刚‘落户’昆明一个多月，日均接待游客已过万。”

占卦问卜　　下午3点多，台北街上已聚集不少食客，大肠包小肠、咸酥鸡、旗鱼黑轮、爱玉冰等美食琳琅满目。放眼(😿)望去，融合(🛃)滇西古建筑特色的牌坊、源于(✊)闽南古厝的摊车商亭、来自台中黄永阜老(♓)人的眷村彩绘，让两岸同(🐹)根同源的文脉在(📺)此交汇。

占卦问卜5月31日，昆明市民(🏆)、游客在台北街参与端午节游园活动。季子豪摄

占卦问卜　　台湾青年林益生是大陆常客，曾在上海工作多(🍜)年的他回乡传承家族旗鱼黑轮的手艺。从重庆、成都再到昆明，他梦想带着来自远洋深海的味道走遍全中国。他坦言正考虑在昆明开设分店，“(💭)让昆明和台北在味觉上‘零距离’”。

占卦问卜　　将炭烤后的糯米肠剪开，加入花生碎、酸菜、九层塔等配料，再(👆)夹(🏄)入一根小香肠，“大肠包小肠”就此完成。在台湾夜市打拼四十多年的敏敏说，这里不少人能脱(🥪)口而出“(Ⓜ)人生无常，大肠包小肠”的标语，让她倍感亲切。她说，很多顾客主动帮忙宣传，摊位业绩增长很快，“这边人情味跟(🔛)台湾一样(🕊)”。

　　陈启展说，在台湾，很多城市街道以大陆地名命名，台北昆明街所在的万华区，旧称艋舺，是台湾最早发展(🤼)的商埠之(⚡)一，也是文化与美食交汇之地。如今昆明台北街与(😐)台北昆明街遥相呼应，更加深了彼此间的情感联系。